Eine Einführung in die wichtigsten Zutaten der Orientküche und ein praktischer Einkaufszettel sind eine hilfreiche Ergänzung zu den Rezepten. Viele Tipps und kleine Erläuterungen geben dem Buch eine persönliche und praktische Note. Die großformatigen Fotos präsentieren die Gerichte so appetitlich, dass einem beim Anschauen das Wasser im Mund zusammenläuft. Dank der übersichtlichen Struktur und der ausführlichen kleinen Schritte in der Beschreibung sind die Rezepte sehr gut nachvollziehbar. Die vorgestellten Gerichte und Getränke sind kreativ, vielseitig, unglaublich lecker und bringen den Orient direkt ins Haus. Großartig!
Serayi: Orient trifft vegan
Erschienen am 16.2.2021 bei GrünerSinn-Verlag. Bildrechte: GrünerSinn-Verlag.
